|
candiesycandies - ACIDO
|
||||
|
|
ACIDO Se puede identificar también como sabor Agrio, son detectadas por las Papilas gustativas de la lengua ubicadas a ambos lados de la parte posterior de la misma. Son localizados por medio de los canales iónicos los iones hidronio que forman al haber ácidos en presencia de agua. El acido es considerado como una alarma por el cerebro ya que algunas sustancias venenosas y perjudiciales poseen sabores ácidos.
Son por lo general ciertas frutas de la rama de los críticos y sus productos como pueden ser los zumos de limón y de naranja, las manzanas, las ciruelas entre otros... Pero de la misma forma algunos lácteos fermentados así como el vinagre, el tamarindo, el tomate guisado entre otros...  |
|
||